蔡伯府驟逝婚姻健康亮紅燈淡出寒舍接班圈 | 北市公共場所AED急救網

2021年1月22日—寒舍蔡家第三代、寒舍董事蔡伯府驚傳身體不適驟逝，享年48歲，震驚外界。他原是蔡辰洋安排的接班人，卻因健康問題、婚姻觸礁，淡出寒舍 ...

財經

2021.01.23 03:26 臺北時間

寒舍蔡家第三代、寒舍董事蔡伯府驚傳身體不適驟逝，享年48歲，震驚外界。他原是蔡辰洋安排的接班人，卻因健康問題、婚姻觸礁，淡出寒舍決策圈，寒舍集團目前由第三代蔡伯翰接掌，第二代蔡辰威、繼母長笛公主賴英里都已淡出決策圈，全權交由蔡伯翰管理。

蔡伯府22日晚間突因身體不適送往台大醫院急救，寒舍集團證實該事，目前交由蔡家人處理，集團不便對外說明。對蔡伯府驟逝，寒舍員工相當不捨，也相當震驚。

蔡伯府是寒舍創辦人蔡辰洋的長子，個性低調，他承襲父親蔡辰洋的龜毛，過去在寒舍時，會隨身攜帶溫度計、磅秤和量尺，隨時確認室內溫度是否舒適，食材分量有無達標，他也常打健康果汁和員工分享健康重要性。

被暱稱「小牛」的蔡伯府，原本是蔡辰洋的頭號接班人，他因健康、婚姻問題，2015年淡出寒舍集團決策圈，轉任董事。他一度有意在台中開個人飯店，也讓計畫告終。

蔡伯府求學時對金融、財經有興趣，一開始回台在中信大股東辜仲諒身邊學習，擔任特助，後來轉往姑丈陳國和的日盛證歷練，直到2002年他的父親蔡辰洋、叔叔蔡辰威盤回喜來登飯店，他接任執行長，負責替喜來...