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甫自艱難創校之後，先後歷經「稻江洋裁學院」〈民國32年〉、「稻江實業學院」​（民國36年）等階段。悠悠十載，成績斐然，民國38年9月改制為「私立稻江中級 ...

稻江護家  黌舍矗立  歷史悠久  名聲遠播  

孕育英才  德智兼備  束身如圭  澄懷似鏡  

手腦並用  技藝拔群  克勤克儉  家庭和樂  

一技在身  造福社會  一技在身  為國爭榮 

　　在日據時期教育體制下，台籍同胞之受教機會極不均等，女性受教機會，益形見絀。有鑑於此，台灣著名教育家陳垗花、陳郭蕊伉儷，盡獻畢生經歷於女子教育上；深以女性在家庭、社會中所扮演之角色為慮，篳路藍縷地草創女子洋裁講習所，以教授家事技藝類科為首要目標。

　　初時，校址設於大稻埕內，「大稻埕」乃台灣初期北部發展之重鎮，復以淡水河蜿蜒其側，素有「稻江」之稱，故創辦人便援引成熟稻穗之溫婉謙懷，與悠悠江水之寬容氣度，因襲「稻江」為名，樹立「賢淑、能幹、信望」為校訓，在民國28年6月，正式設立「稻江洋裁講習所」，畢生以拓展女子教育，提升教學品質為職志，先後培育出品德敦厚、技藝精深之現代女性。

　　甫自艱難創校之後，先後歷經「稻江洋裁學院」〈民國32年〉、「稻江實業學院」（民國36年）等階段。悠悠十載，成績斐然，民國38年9月改制為「私立稻江中級家政職業補習學校」，民國42年10月改制為完全家政職業學校，正式更名為「私立稻江家事職業補習學校」。屆時校運鼎盛，聲譽日隆，學生日眾，原校地儼然已不敷使用，而於民國48年6月將校區自台北大橋旁，徙移至新生北路3段現址。於焉現代家政職業學校之規模已然完備，彌受教育當局所重視。民國49年6月，奉台灣省教育廳核准為「私立稻江家事職業學校」，此後孜孜矻矻，嚴謹信實之職教，尤甚過往。

　　故創辦人之長公子陳鶴聲先生，長年浸濡於雙親篤實誠信之辦學理念，故於赴日研學期間，必多所考察，躬親訪視，及至民國56年9月自日本學成歸國親執校務，更善運所學所見，積極審慎擘劃出校務發展之長程目標，引領「稻江」至格局鴻深之境。

　　隨順時代之變遷，適逢醫療體制日益繁複之際，亟需專業人才投入服務行列；有鑒於斯，陳校長初萌培育護理人員之心，遂積極籌劃設科事宜；迨民國57年，...