[高雄前鎮美食]在地人推薦光華夜市必吃美食 | 北市公共場所AED急救網

2020年6月29日—高雄前鎮美食光華夜市小吃要說最多高雄老店小吃的夜市，光華夜市大概是最受在地人推崇的！蠻多光華夜市小吃都開業幾十年～但除了食尚玩家 ...

要說最多高雄老店小吃的夜市，

光華夜市大概是最受在地人推崇的！

蠻多光華夜市小吃都開業幾十年～

但除了食尚玩家推薦的幾間光華夜市美食，

這篇文章帶大家看幾間在地人推薦的隱藏版，

像是厲害炒冬粉的光華夜市豬心冬粉、

肉燥和麵都超好吃的光華鹽水意麵、

料滿出來海鮮炒麵的鱻味鮮魚湯、

羅胖子山東水餃和永久八寶冰，

絕對讓大家吃得大呼過癮！

高雄光華夜市是蠻多高雄前鎮人

或是文化中心的居民覓食的好所在，

也是少數高雄比較沒那麼觀光/商業化的

在地夜市，很多都是幾十年的老店/攤位，

套一句朋友說法就是在地人吃的比較多啦！

不過，之前來光華夜市吃，比較多是網路

或看食尚玩家光華夜市介紹。這次算是找到

在地朋友，推薦幾間網路上比較少看到介紹，

但他們在地很常去光華夜市吃的小吃店面啦！

光華夜市必吃：豬心冬粉

光華夜市裡有好幾間豬心冬粉，

但朋友帶我們來的這間黃色招牌的

光華夜市老牌豬心冬粉（但也沒店名XD）

這裡現選料的熱炒和豬心冬粉最有名！

▼炒冬粉 $90

吃冬粉我喜歡吃乾的和炒的，

而這家光華夜市豬心冬粉的炒冬粉

冬粉保留彈牙口感但又超得超級入味！

上頭的豬心切片放很多而且很嫩口，

並且處理得非常乾淨，沒有腥味！

▼炒麻油腰子 $160

這間光華夜市豬心冬粉熱炒

也非常有名，我們也點了一份！

麻油煸薑將薑味逼出，香氣迷人，

腰子嫩度恰到好處，老爸老媽說

這是他們近10年吃...