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2019年8月14日—這間可是大有來頭，是「米其林名廚江振誠」推薦的早餐店，就算大熱天...手工蛋餅酥脆不油膩就像烤得一樣厲害，捷運石牌站必吃早點推薦！

這天陪好姊妹去振興醫院後，特別找了北投一帶有名的「石牌無名手工蛋餅」！這間可是大有來頭，是「米其林名廚江振誠」推薦的早餐店，就算大熱天排隊也一定要品嚐！

沒想到手工蛋餅果然名不虛傳，一拿到手時，比在網路上看到的照片還要令人垂涎不已，外表金黃酥脆且一點都不油膩，完全不敢相信是煎出來的，口感真的很棒！😍

石牌無名手工蛋餅

🚘地址：台北市北投區實踐街48巷7號

（捷運石牌站步行約10分鐘）

☎️電話：02-2821-2516

⏰營業時間：6:00 - 11:00

⚖️服務費：無；💰低消：無

👥Facebook：石牌實踐街48巷傳統手工蛋餅[1]

索引🔘石牌無名手工蛋餅環境🔘餐點內容[2][3]

到場時大概接近９點，排隊人潮還算ＯＫ，我們立刻跟上前去！本來打算內用，餐都點好了也入座了，但發現大台北３０幾度高溫，沒有冷氣的空間狂飆汗啊！好險聽了好姊妹的建議立馬改為外帶，還幫我找了個涼爽的好地方來享用！😁

餐好時，好姊妹溜得比我還快，所以菜單沒拍到，只有這一張環境照小露一角啦！😂

蛋餅＄３５

之前網路上看到內用蛋餅都有切，但這次外帶沒切感覺整個邊走邊吃更方便！😋

熱騰騰的現煎手工蛋餅，在路上就等不及要品嚐！一拿出來，沒想到蛋餅會如此金黃誘人，不只口感酥脆，而且一點都不油膩，就像用烤得一樣厲害，好意外！👍

看到曾有網友說蛋餅偏有嚼勁或皮太硬，但我覺得完全不會吔！（不曉得是否因為不同店員的手藝所造成？）

當咬下蛋餅的那一刻真的很驚豔，麵衣外酥脆內軟彈完全不油膩，夾帶青蔥和蛋香很好吃，🤤覺得唯一可惜的就是急著外帶而沒有加點醬，否則一定是一份非常完美的手工蛋餅！🤗

飯糰加蛋＄４０

點飯糰加蛋時馬上送上來，本來還擔心是包好很久的，結果也是燙手得很...