新竹老爺酒店 | 北市公共場所AED急救網
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西餐主廚：鄭文彬
餐飲經歷：26年
十七、八歲開始接觸餐飲業的鄭主廚，很幸運的第一份工作就進入新竹中信飯店，當時這算是新竹地區首區一指的高級飯店，這份經歷也爲鄭主廚開啟廚藝生涯成功的首頁。
接著經過幾家西餐廳的歷練後，鄭主廚在新竹老爺酒店剛開幕時就加入老爺人的行列，至今長達十餘年。在老爺工作期間，他向多位來自國外的客座主廚學習異國風味料理，除了豐富個人的廚藝技能外，也為每位老爺的顧客帶來不同的異國美味料理。
擅長義大利料理的他，工作的座右銘就是『堅持自我，突破困境』，這份對工作的堅持，讓他成功贏得顧客的信任，也爲老爺的自助餐在新竹地區奠定極佳的口碑！
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Le Café 咖啡廳(二樓) | 北市公共場所AED急救網
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所在地:老爺大酒店股份有限公司在1樓大廳縣市:台北市行政區:中山區詳細地址:中山北路2段37-1號連絡電話:02-25423299#7自動體...