炸雞控一定要知道！堪稱臨江夜市最強「炸吃小吃攤」格登炸雞 ... | 北市公共場所AED急救網

2019年9月2日—堪稱臨江夜市最強「炸吃小吃攤」格登炸雞，招牌雞翅沒吃過真的不能說是炸雞控，甜不辣更是內行吃貨必點招牌炸物。編輯李維唐.文字：編輯 ...

對於許多炸雞控來說，街邊巷口的炸雞攤一直都有著沒有辦法拒絕的吸引力，不論巷口的鹹酥雞、還是連鎖炸雞店，只要一聞到那香香的炸雞味，都會忍不住想要來一份。而在2019米其林必比登就有一間讓炸雞控吃一次就忘不了的「必吃」炸雞翅、更有著讓人不得不加點的甜不辣，堪稱臨江夜市最強「炸吃小吃攤」格登炸雞。

在臨江夜市的巷弄內，經營超過10個年頭的炸雞小攤，現在由第二代年輕夫妻接手，雖是掛著「格登炸雞」的連鎖招牌，但食材揀選、製作工序卻全由老闆親自打理，每每一到下班尖峰、宵夜時刻，湧現出的排隊人潮是每天再平凡不過的日常景色。

今年成為米其林指南2019必比登推介的新店家，有別於一般街邊小吃攤，有點龜毛的夫婦倆對細節格外講究，堅持選用生鮮雞肉，自製裹粉麵衣，精確掌控下鍋時間，確保消費者每一口都有品嘗到「多汁、鮮嫩」的口感。

店家最為推薦的餐點包含：雞翅、棒棒腿、甜不辣、柳葉魚等，其中，無心插柳成為人氣商品的甜不辣，時常成為民眾打包炸雞時的最佳配角。

格登炸雞 地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號金興發巷內 電話：0983-186-080 店休：不定期休 時間：17：30～00：30

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