三井集團上引水產「煮海Trésors de lamer」 | 北市公共場所AED急救網
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先說我是三井集團的小粉絲😍,他們每家日式料理餐廳的風格都不太一樣,雖然價位不算便宜💰,但是食材的新鮮美味以及服務親切度都是沒話說的💯
上引水產裝潢是由我超愛的陳瑞憲藝術設計大師操刀🥰(我結婚的君品酒店也是他的作品✨),大量運用金屬材料搭配木質元素,融合東西方文化,奢華時尚卻又幽暗靜謐,風格鮮明⚜️
上引水產分為七大區域7️⃣:立吞美食🍣、快意鮮味吧、海味野台、生鮮超市🐙、炭道海鮮燒烤、樂烹鍋物、煮海🐟
不論是立吞🍣、燒烤還是火鍋🍲都讓我想一吃再吃😋
我老公第一次跟我媽見面吃飯,就選在「煮海」,這樣就知道我有多愛這裡了吧💞🤣💘
一樓有許多海鮮可供客人直接挑選想吃的食材✅
我之前來煮海每次都吃火鍋🍲,這次直接請店家搭配日式料理,吃了刺身、海膽手卷、龍蝦🦞等
海鮮非常新鮮,不需要過多調味🧂,單單烤過就很鮮甜、美味多汁🤤🤤🤤
手卷也是現場推車至桌邊製作,現烤海苔,一方面可以聞到海苔香,一方面做好即可馬上可食用,避免海苔潮濕軟化💦
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