<食記>CP值超級高的美味 | 北市公共場所AED急救網

2020年11月9日—上引水產.周一~周日6:00~24:00.電話:(02)2508-1268(除火鍋區外一概...右邊的炙牛肉握壽司搭配炸蒜片其實我覺得很好吃,不過就沒有像生牛肉 ...

其實我想吃這家已經超級超級久了

今天終於得償所願啦

檢視較大的地圖[1] 

上引水產

周一~周日6:00~24:00

電話:(02)2508-1268 (除火鍋區外一概不接受訂位)

地址:台北市民族東路410巷2弄18號

喔這家其實網路上很多部落客都有推薦

也一直被我放到口袋名單超級久的說

上引水產就在台北魚市,是獨立一棟的

整棟建築物一樓有立吞壽司區,備長炭炭烤,代客烹煮,還有超市跟花市

二樓則是火鍋~~下次想去試試看(打勾)

今天只有先來試立吞壽司...畢竟我沒有這麼大的胃可以塞那麼多嘛(笑)

這是師傅們烹飪的英姿XD

這裡吃壽司都是站著的,也就是所謂的立吞

季節生魚片

看到油花了嗎(口水)

魚都很有彈性卻又鮮甜

也不會有那種像是放在冰庫很久的那種感覺

整個吃起來像是現殺現吃的fu

蝦子我沒有吃,不過據我爸說,超級甜~~~~

我覺得這碗蛤蠣湯跟另一碗蒜味的比就顯得有點普通...不過蛤蜊給很大方是真的XD

別以為這一碗很小,其實這一碗挺大碗的

炙燒握壽司組合

我很喜歡最左邊那一貫

鮭魚搭配蒜泥跟洋蔥,不會味道過重搶走鮭魚的鮮味,卻又可以把整體襯托得更好吃

日本黑鮪大腹

筋有點多,不過很嫩很鮮甜,看看那個油花!!!!

生蠔

這道是我家老爸點的,我沒有吃,不果那個醬我有偷沾幾口來吃.....我好想把它喝下去唷

鰹魚細切沙拉

這道不得不好好推薦一下!!!!

那個肉質吃起來不像鰹魚耶!!肉質滑又入口即化...有點像牛肉卻又有魚的彈性

那個醬超級像生牛肉的油醋醬,酸酸甜甜又鹹鹹(呃...怎麼形容得很奇怪XD)

酸,是醋的酸(廢...