建國啤酒廠 | 北市公共場所AED急救網
設廠於台北市上埤頭(即今建國啤酒廠現址),全廠佔地14,000坪,當初主要的生產機器設備皆購自夏威夷。西元1975年1月,正式改名為建國啤酒廠,並於 ...
建立於西元1920年的建國啤酒廠為台灣地區首座啤酒工廠,其前身為『高砂麥酒會社』,由當時台灣的製酒公司之日本芳釀會社的社長安部幸之助等人發起,邀約日本酒業界合作組織而成。設廠於台北市上埤頭(即今建國啤酒廠現址),全廠佔地14,000坪,當初主要的生產機器設備皆購自夏威夷。西元1975年1月,正式改名為建國啤酒廠,並於西元1983年底擴建完成,年產量達到 1,100萬打。80年來,建國啤酒廠的歷史儼然是一部台灣啤酒發展史。從日據時代的草創,到光復初年的慘澹經營,隨著台灣經濟的起飛逐步擴建增產,到今天所生產的啤酒,建立了台灣啤酒在國人與國際社會上的象徵形象。公賣局於西元1998年正式決定將關閉建國啤酒廠之生產線,並將該廠原有產能及員工遷至新建之竹南酒廠,並將廠區土地點交歸返予國有財產局,而這樣的決議卻造成了包含了該廠員工及文化界人士等各界的極大反彈。相關的文化界人士在基於保護文化資產的前提下,由樂山文教基金會邀集了立法委員、學者專家等,在西元1998年10月23日召開了「救救瀕臨絕種的活啤酒文化座談會」及一系列的保存運動。而該廠員工基於愛護廠區及維護工作權等因素於西元1998年11月5日於廠區內發動了抗議活動。整個建國啤酒廠的存廢,也從單純的環境品質與土地利用問題,提升到文化資產保存的層面。西元2000年5月13日將建國啤酒廠指定為台北市第95座市定古蹟,指定範圍包括紅樓、綠樓、成品倉庫、木造建築群等八座廠房,且廠區內尚保有初創時之建築,係以紅磚、石與鋼骨混合之構造。另有1940年代所建之廠房,係以磚牆及鋼鐵桁架結構為主,反映了時代建築技術之特色,這種以「生產線不中斷」的「活文化保存」是台灣推動古蹟保存運動的先例。撰稿者:林秉慧最後修訂日期:98年09月09日參考資料:1 文化報告-文化研究調查http://www.adat.org.tw/forum_place_info.php?serno=75 2 台北市政府文化局http://www.culture.gov.tw/building/view.php?vid=149&page=1[1][2]References 古蹟 (nrch.culture.tw) 古蹟 (nrch.culture.tw)
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Welcome to 1919藝文中心 | 北市公共場所AED急救網
高砂麥酒株式會社為台灣第一座啤酒廠。 ... 四月工廠設備完成,主要生產設備皆購自夏威夷,同年六月間台灣自產的第一批啤酒出產應售。預估每年生產量為十萬箱。 ... 1919藝文中心位於建國啤酒廠倉庫舊址(346、347、348號倉庫),並以建國 ... Read More
台北啤酒工場 | 北市公共場所AED急救網
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台灣啤酒正港尚青台北啤酒工場簡介@ 飲食就醬~ | 北市公共場所AED急救網
戰後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠,1975年更名為建國啤酒廠,2002年台灣省 ... 參與生產酒廠:台北啤酒工場、竹南啤酒廠、烏日啤酒廠、善化啤酒廠 ... 主要功用為接收麥汁處理室的澄清冷麥汁,添加適量酵母進行主醱酵工作,同時可以 ... Read More
建國啤酒廠 | 北市公共場所AED急救網
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建國啤酒廠- 古蹟 - 文化部文化資產局 | 北市公共場所AED急救網
2012年3月29日 — 建國啤酒廠前身為日據時期高砂麥酒株式會社,創建於日據大正八年(西元一九一九年),為當時台灣唯一的啤酒製造工廠。與日本北海道札幌 ... Read More
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建國啤酒廠 | 北市公共場所AED急救網
建國啤酒廠-臺北市首都鐵道沿線產業遺產群 | 北市公共場所AED急救網
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關於我們-台北啤酒工場 | 北市公共場所AED急救網
1997年7月1日起,建國啤酒廠與復興啤酒廠兩廠合併為一,建國廠成為復興啤酒廠的建國廠區,廠務由復興廠管理。2000年6月台北市政府指定「建國啤酒廠」為第 ... Read More
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中山區AED位置:臺灣菸酒股份有限公司台北啤酒工場 打卡室內
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