臺北市私立開平餐飲職業學校進修部 | 北市公共場所AED急救網

歡迎主動積極、對餐飲富熱忱的孩子來盡情探索、挖寶！招生科別.進修部-餐飲​管理科.※各校招生科別名額以簡章公告為 ...

一、進修部特色 1.唯一單科型餐飲專業學校： 具備豐富業界資源及專業師資，與業界「無縫接軌」。

2.靈活的教學模式： 利用主題式教學，培養同學與人合作之能力，沒有統一的教科書，反而培養出同學更多元的能力，舉辦各式競賽、服務學習活動等～～，讓同學更具備競爭力。

3.更多外部連結的資源與機會： 邀請餐飲界大師到校進行講座，與企業合辦競賽，海外企業到校徵才，電視台到校選秀，海外遊學(日本、新加坡、西班牙)，將同學之視野延伸到全球。

4.課餘時間之見習制度： 開放校內教學餐廳、實習教室進行學生補救教學以及增廣教學之場地，以一年時間練就紮實內外場基本功，以面對職場生活，是最超值的學習選擇！

5. 結合業界之校外學習課程： 媒合見習表現優秀之同學校外學習機會，提供優良企業供雙向選擇，兼顧學業及就業之需求，同時於畢業取得學歷及工作經歷，三年畢業並可望於該企業擔任儲備幹部，熱愛實做及累積工作經驗的同學不可錯過。

二、進修部學習時間： 夜間班：星期一～五晚間18:00-22:05 二日班：週間二日09:10-22:05

三、進修部課程規劃特色： 1.專業實習科目涵蓋中餐、烘焙、西餐、餐服、飲料調製等，讓同學可以全面學習。 2.與業界合作、開放教學餐廳及廚房，提供想多學習之同學課餘時間之實做機會。