好吃又不胖的運動人外食法則-講座心得@ Eunice's TALK! | 北市公共場所AED急救網

2018年10月7日—今天有去猴子體能訓練MonkeyTrainingXiYA營養師主講的好吃又不胖的運動人外食法則，開頭介紹各式各樣的減肥法,99%有效(這當然是標題 ...

今天有去猴子體能訓練Monkey Training X iYA營養師主講的"好吃又不胖的運動人外食法則"，開頭介紹各式各樣的減肥法,99%有效(這當然是標題殺人),其實都是久了會復胖，我整理這次講座幾個我新學到的重點：1. 要減脂還是要靠重訓而不是慢跑(理由很多，請看第二點)

2. 肌肉與脂肪搶資源理論：這兩方會互搶能量來源，因此當你的肌肉能量需求變高，相對脂肪就會搶到比較少能量，脂肪就會長不好(往增肌減脂的方向走)

3. 延續第二點：所以重訓後三十分鐘內用餐會是較佳的選擇，此時肌肉能量需求大，搶資源的力道較強，若是運動後三小時才開始吃正餐進食，這時候會比較有利脂肪生長。

4. 腸道菌會影響胖瘦：一對同卵雙胞胎一胖一瘦，把他們腸道菌分別取出種在相同的實驗鼠去養，結果種了胖胞胎腸菌的鼠越養越胖(相同飼養條件),而另一方則仍為瘦鼠。

5. 運動後要補充醣類跟蛋白質，蛋白質為了長肌肉大家都知道，但為何要減脂的人也要補醣類？ 這是為了維持人體胰島素的分泌，避免辛苦練出的肌肉被拿去消耗成能量(胰島素會促進肝醣合成，避免肌肉分解)

結論：1. 真正瘦身的關鍵：肌肉2.外食族的飲食法則：大量蔬菜、高低碳水(講座中介紹的高低碳循環飲食法)3. 維持健康的嚐到菌相(運動、膳食纖維)4. 高強度間歇運動(這不太會長肌肉喔~長肌肉主力還是重訓)5. 運動後"立即"飲食

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