臺北自來水園區環境教育中心 | 北市公共場所AED急救網
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梅花開花期時花苞可忍耐一定程度的冰雪與低溫,一等到天氣轉晴,在最高溫度接近10℃時,經過三到五天即可綻放。梅花對土壤、肥料、溫度、水分和栽培管理都有很強的適應能力,有著這些優點,讓梅花能進駐各式園林農場,遍佈天下。 梅的果實:梅子,其鮮果不宜生食,未成熟的青梅質脆味酸,生吃會令人胃腸不適,但若經醃漬或加工即可做成梅乾、陳皮梅、脆梅等;也可以釀造成青梅酒、梅醋、梅醬等等,還能做食品中的香料。 梅子的果酸入胃就成鹼性,可以治療消化不良,吃多油膩食物,吃酸梅或喝酸梅湯能消除油膩、幫助消化。婦女懷孕害喜嘔心的症狀,可食用酸梅舒緩。喝烈酒時,在酒中泡上幾粒酸梅,也可溫和酒精。 During th...
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