台北慕軒 | 北市公共場所AED急救網
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◈ 台北慕軒 GUSTOSO 義大利餐廳 ◈ 以義大利當地代表性蔬果── 熟成飽滿的橄欖樹的象徵圖像作為圖騰,提供義大利經典南義家鄉菜的質樸美味,不用過多的烹調方式影響食材的鮮美,而從優質食材的選擇及調味品中下功夫,呈現義大利菜系的尊重與傳承的初衷。命名”GUSTOSO”,意即義大利文中「好吃、美味」的註解,延伸出GUSTOSO義大利餐廳希望呈現出義大利人在地餐食況味的精髓之意。
有別於一般傳統的義大利餐廳,餐廳採用低調沉穩的色調搭配高質感原木色傢俱,窗外緊鄰敦南綠蔭景色,營造舒適的用餐空間,而多樣化的菜色選擇則與餐廳的「分享」概念相呼應,是和親朋好友分享美食的最佳聚會場所。
◈ 義式料理+Semi Buffet吃到飽 ◈ 嚴選新鮮的季節食材,主推傳統南義家鄉菜,將義大利手工麵、燉飯、披薩及各式精選主菜融合義大利豐富的飲食文化,結合創意方式展現,讓消費者享受兼具美味與趣味的用餐體驗。 ※ 菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主。
◆ 油封鴨腿 醋漬甘蔥 蒜苗泥 豆豉 濃縮摩典那醋膏 ◇
◆ 香煎海鱸 甜菜根 橙汁胡蘿蔔泥 香草芽苗沙拉炭燒黃瓜緞帶 ◇
◆ Semi Buffet ◇
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