大有製墨獨門松煙墨找回失傳技術 | 北市公共場所AED急救網

2020年11月10日—大有製墨以招牌松煙墨為名，製作過程中在原料牛皮膠中加入松煙，以松樹燃燒後的粉塵作為墨色的來源。樹木燃燒後的天然松煙讓大有墨條調出來 ...

李佩亭、周祐徳

陳嘉德與陳俊天父子經營全台唯一一間手工製墨廠「大有製墨」，以特殊技術提煉出的松煙製成「松煙墨」。墨條是書法、國畫必用品，近年來因市場需求減少，大有製墨從製造學生墨轉為研發高品質的松煙墨，陳嘉德與陳俊天父子找回失傳技術，經過轉型讓製墨廠得以保存。

大有製墨第一代師傅陳嘉德十五歲從嘉義北上求職，進入「國粹墨莊」學習製作墨條的技術以及生產線的流程後，二十八歲在三重創立「大有製墨」，至今已是台灣碩果僅存的手工製墨廠。大有製墨以招牌松煙墨為名，製作過程中在原料牛皮膠中加入松煙，以松樹燃燒後的粉塵作為墨色的來源。樹木燃燒後的天然松煙讓大有墨條調出來的墨色不同於一般學生墨，能夠調節深淺增加層次，適合運用在國畫、書法上。

兒子陳俊天從小受父親影響，在製墨工廠耳濡目染之下，漸漸踏上製墨之路。陳俊天國小時便開始幫忙父親包裝墨條，到了國高中開始學習「揉」墨團的技術。近年來陳俊天為傳承父親的獨門技術，深入研究如何調配原料比例、如何照顧墨條的技術，學習從原料、製墨到銷售一條龍的過程，接手父親的生意，成為大有製墨第二代師傅。

墨條的主要製作原料有四項：以牛皮提煉的「牛皮膠」、採集燃燒松樹後的粉塵「松煙」、中藥材「冰片」以及為蓋住牛皮膠臭味的「麝香」。製作過程中將牛皮膠加入煮沸的熱水後，加入德國進口...