【北投麗禧歐陸威靈頓牛排】 | 北市公共場所AED急救網

2020年1月8日—北投麗禧雍翠庭推出全新單點菜色－鹹香微辣「嘟嘟肥牛煲」，端上桌即一陣溫暖香氣撲面而來，嚴選美國PRIME等級翼板肉，肉質鮮嫩多汁，底層 ...

有著優質溫泉而深受國內外旅行喜愛的北投麗禧溫泉酒店，飯店內兩間餐廳─雍翠庭、歐陸餐廳的精緻美饌與環翠山景，是冬天來訪北投不可錯過的絕佳行程。

北投麗禧雍翠庭推出全新單點菜色－鹹香微辣「嘟嘟肥牛煲」，端上桌即一陣溫暖香氣撲面而來，嚴選美國PRIME等級翼板肉，肉質鮮嫩多汁，底層以金針菇、玉米筍作為配料，湯底以鬼椒、朝天椒等20多種嚴選材料熬製而成，微辣的口感滿足冬季想淺嚐麻辣滋味的饕客味蕾，每份售價720元，即日起正式上市。

此外，北投地區著名的牛肉麵也成為雍翠庭的桌上佳餚，「麗禧紅燒牛肉麵」特選用大份量的肩胛無骨牛排滷製，有別於市面上的牛腩與牛腱。牛肉鮮嫩好入口外，湯底堅持以多種蔬菜熬製，增加湯頭甜味，是冬季泡湯暖胃必嚐，每份售價380元。

歐陸餐廳則以威靈頓牛排、岩燒龍蝦兩道經典好菜作為冬季推薦佳餚，經典歐陸菜威靈頓牛排，做工相當繁複，以菲力牛為主體，裹上以鵝肝、蘑菇泥與帕馬火腿製成的抹醬，外層裹上自製香酥酥皮，佐上黑松露醬汁，柔嫩的菲力牛肉與漫溢口中的松露香氣，是來到北投麗禧不可錯過的經典美饌，威靈頓牛排雙人套餐售價4,760+10％元。

岩燒龍蝦精選肉質鮮嫩彈牙的波士頓龍蝦，以寶藍色典雅鑄鐵鍋方式呈現，鍋底鋪滿加熱的火山石與鵝卵石，放上新鮮香草與牧草，微微香草氣息撲鼻而來，喚醒饕客的每吋味蕾；套餐甜點更是推陳出新，法式千層酥以具有季節感的楓葉作為造型，底層為咖啡酥皮，中間夾有珍珠、咖啡餡和特製黑糖巧克力片，最上層則是巧克力香緹和咖啡凍，感受三種層次的不同風味。岩燒龍蝦晚間套餐售價2580+10％元。

雍翠庭（北投麗禧溫泉酒店）訂位請洽：02-2898-8888