索菲烤布蕾隱身在傳統市場內的小清新平價甜點店 | 北市公共場所AED急救網

2020年8月24日—索菲烤布蕾在景美也有開設一間分店，景美店擁有獨立的店面，不過店內僅有少許座位，主要還是以外帶為主。而我們造訪的公館店則是位於水源 ...

索菲烤布蕾是隱身在傳統市場內的甜點店，每次來水源市場，都會想來份烤布蕾或塔派甜點。

索菲烤布蕾在景美也有開設一間分店，景美店擁有獨立的店面，不過店內僅有少許座位，主要還是以外帶為主。 而我們造訪的公館店則是位於水源市場的2樓、鄰近捷運公館，這邊也有幾組座位，內用的客人也不多，大多還是外帶客居多。

內用的話有一些小小規定，如果攜帶外食的話會酌收100元清潔費，不過這筆費用是可以抵用甜點飲料的唷！ 也就是說，攜帶外食的話就有低消100元的規定，沒帶外食的話索菲烤布蕾就沒特別的低消規定。

索菲烤布蕾的內用空間不大，不過布置的溫馨舒適！ 我們是平日下午造訪，店內剛好沒有其他客人，宛如包場般享有整個空間呢。

索菲烤布蕾的甜點以烤布蕾、甜塔類為主，烤布蕾的售價落在$50~$70，甜塔類則是$100~$120，甜點口味皆以當日供應為準，我去的這天還有看到1片$80的重乳酪可以選擇。

飲料的部分則是50元起，套餐選擇甜點+飲料還可以折扣10元。

在JJ’s Poke & Cafe[1]吃完飯後，就帶J寶來索菲烤布蕾吃個甜點啦！ 原本想點平常會吃的抹茶塔[2]，不過J寶想換換口味，這天我們就點了檸檬和季節限定的芒果布蕾試試。

迷漾檸檬塔 NT.100 酸酸甜甜的迷漾檸檬塔滿合我的口味，上方的炙燒檸檬蛋白霜還有磨上些許檸檬皮增添香氣，口感綿密、帶有檸檬舒爽的清香，吃起來是淡雅的甜香。

J寶不愛蛋白霜，他比較喜歡單純的檸檬塔風味，對他來說沒有蛋白霜更加分！ 而我則覺得有蛋白霜整體的風味會比較有層次，不過蛋白霜的量能減少一點更優，蛋白霜的接受度還是看各人喜好囉。

檸檬奶油餡強調不...