【台北中山】上引水產炭道海鮮燒烤備長炭戶外料理區 | 北市公共場所AED急救網

2021年1月21日—大家好，我是艾兒比想吃串燒不一定要去居酒屋位在上引水產戶外區的炭道燒烤也能滿足肉食男女(圖片取自上引水產官網)看更多上引水產【台北 ...

大家好，我是艾兒比

想吃串燒不一定要去居酒屋

位在上引水產戶外區的炭道燒烤也能滿足肉食男女

(圖片取自上引水產官網)

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【台北 中山】上引水產生鮮超市 壽司、立吞、活體海產 什麼都有什麼都不奇怪[2]

使用備長炭燒烤取代先進方便的電子熱源

帶有大地氣息的炭木燻香更襯托食材的原始滋味

四溢的炭香超誘人

炭道的點餐方式是直接在食材旁邊點就可以

上引水產的超鮮活體海產讓人食指大動

炭道也有提供菜單

紅白酒類、無酒精飲料、現打果汁、氣泡水

桌上擺有保溫的爐子

和牛串

外皮焦香內裏柔嫩，配上青辣椒很是清爽

每一口都吃得到炭的香氣~

雞肉串

雞肉汁豐富，一口咬下一點也不乾柴

松板豬肉串

口感Q彈帶了點煙燻香氣

不過沒有讓人很經驗，可能我更愛五花

牛小排

五分的熟度透著粉嫩粉嫩的肉色

只有鹽巴和胡椒簡單的調味，炭香入魂

入口軟嫩、香氣飽滿

安格斯牛排

一上桌這份量嚇到我，這麼一大塊才600多

安格斯的紮實嚼勁，炭烤的熟度剛剛好

酸爽的沙拉平衡牛肉的油脂