[臨江街通化夜市美食][2019必比登推介]駱記小炒御品元冰火 ... | 北市公共場所AED急救網

2019年6月7日—《米其林指南臺北2019》在今年4月10日公布，共收錄58家必比登推介，包括24家街頭小吃，以及34家餐廳。比起平均單價較高的米其林星級 ...

《米其林指南臺北 2019》在今年 4 月 10 日公布，共收錄 58 家必比登推介，包括 24 家街頭小吃，以及 34 家餐廳。比起平均單價較高的米其林星級餐廳，必比登推介的街頭小吃無疑是小資一族更容易親近的米其林，尤其是夜市小吃更是很多人的首選。因為一來必比登推介的夜市店家密度高，二來夜市小吃的量都不大，所以可以一次造訪很多家店。今天我和老婆就選定臨江街夜市，開始我們的必比登之旅，目標是梁記滷味、駱記小炒、天香臭豆腐、御品元冰火湯圓這四家店。

夜幕還沒拉下，我們就來到駱記小炒。這家店2018年就已經得到必比登推介，今年又連莊，可見應該有一定的實力，讓我們相當的期待。駱記小炒下午5:00 開始營業，沒想到五點才過幾分鐘，店裡已經坐滿了人，外面也排了10幾人了，我們小排了十幾分鐘才等到位置入座。

雖然是在夜市裡，好歹也是生意鼎盛的熱炒店，這樣的環境還真的很隨性。個人覺得，有些店家名氣很大，賺得應該不少，卻不太願意拿些錢來改善顧客的用餐環境，讓人很難理解。

駱記小炒賣的東西很簡單，六種熱炒：炒牛肉、炒羊肉、炒螺肉、炒蛤仔、少蚋仔、炒豆芽，外加白飯。東西簡單，上菜就很快，翻桌率當然高，所以你來時如果看到長長的排隊人龍，別害怕，因為很快就會輪到你。

因為我們只有兩個人，又想一次挑戰四家店，所以只點了炒牛肉和炒豆芽，兩碗白飯。這盤炒牛肉，個人覺得味道真的蠻普通的：牛肉口感粉粉的，不紮實；空心菜的梗有點老、硬，不夠清脆，整體的調味單調。

炒豆芽的口感有點生硬，味道偏淡。比較起來，平價鐵板燒的炒豆芽還是比較對我們的胃。

第一次嘗試必比登推介的店，第一家店就讓我們失望，讓我對接下來要造訪的幾家店，充滿了忐忑不安的心情。

走出駱記小炒左轉，隔壁就是御品元冰火湯圓，但是招牌非常不明顯，我們用GOOGLE地圖比對了好幾次才確定。這家的湯圓只有芝麻和花生兩種，用醬汁、配料來變化出九種組合。

因為我們滴酒不沾，所以點了桂花綜合湯圓。送上來的桂花綜合湯圓冰，上面有六顆湯圓，芝麻和花生口味各三顆，底下是挫冰，份量蠻多的，上...