食記：2020米其林「必比登推介」小吃＠ 臨江夜市 | 北市公共場所AED急救網

2020年9月12日—臨江夜市，就是以前的通化夜市，這條街上有很多厲害的店家，有獲得米其林必比登推介的：天香臭豆腐、梁記滷味、冰火湯圓、格登炸雞。

米其林指南分為：米其林星星（Michelin Star）、必比登美食推介（Bib Gournand）、米其林餐盤（Michelin the Plate）三大類別。其中的這一篇我們去吃的臨江夜市得過的『必比登美食推介』，就是價格超親民的美食，大概是1000元以內就能吃到3家餐廳或路邊攤，必比登的識別是像不二家那個吐舌Peko醬，米其林也會吐舌。

蟬聯2019-2020，米其林必比登推介的『格登炸雞』。

據說吃一次就忘不了的炸Ｇ翅、必點的招牌炸雞，因為18:00才開始營業，老闆說現炸需要時間，都要等哦！

自己實際吃了之後再做比較，必比登推介果然還是隨個人口味，因為台灣的街邊巷口，都有很多鹽酥雞，或許你會找到超越必比登推介的炸雞。 格登炸雞地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號金興發巷內電話：0983-186-080營業時間：17:30～00:30（不定期休）

2019年，米其林必比登推介的『雅口天香臭豆腐』。

臭豆腐也是台灣的經典美食，到處都有人在賣，雅口天香臭豆腐，主打美味的天香臭豆腐及麻辣臭豆腐。

炸臭豆腐，外皮相當酥脆，搭配上開胃的泡菜，一口咬下是香味四溢，充滿了味蕾。

招牌鴨血臭豆腐，很入味，炸的、滷的，都很好吃。 雅口天香臭豆腐地址：台北市大安區臨江街19-1號電話：02-2704-0289

御品元冰火湯圓，已經是第二次入圍必比登推介，但我不愛吃糯米做的食物，PASS~ 御品元冰火湯圓地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號電話：0955-861816

梁記滷味，網路很多人說，梁記得到必比登推介之後，反而沒那麼好吃，其實也不能這麼責怪，因為，滷味的天花板，頂多就是那樣呀！我也是PASS～ 梁記滷味地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號營業時間：17:50~01:30（週二公休）

雖然，現榨甘蔗汁沒有獲得必比登推介，但現在已經越來越少見，只要一看到，我就會停下腳步，把握機會馬上來一杯，味道感覺是很純粹的甘蔗原汁。而且如果感冒，喝現榨甘蔗汁加薑汁，總是可以速速改善或是緩和感冒的症狀，甘蔗汁真的超厲...