台北,葉家肉粥 傳承四代大稻埕慈聖宮廟口美食,炸花枝炸豬 ... | 北市公共場所AED急救網
2020年5月6日—大稻埕美食必吃葉家肉粥,好吃到連米其林主廚江振誠、韓國美食達人白鍾元老師都造訪,傳承四代大稻埕慈聖宮廟口美食,古早味炸物,肉粥 ...
大稻埕美食必吃葉家肉粥,好吃到連米其林主廚江振誠、韓國美食達人白鍾元老師都造訪,傳承四代大稻埕慈聖宮廟口美食,古早味炸物,肉粥紅燒肉、炸花枝、炸豬肝,隔壁魷魚標也非常推薦。
如何造訪葉家肉粥?可搭乘台北捷運到「大橋頭站」下車,步行10分鐘。
地址:103台北市大同區保安街49巷17號。位在大稻埕慈聖宮旁,地址雖為保安街,其實比較接近延平北路二段、涼州街,鄰近還有永樂國小、太平國小,建議開車來訪的,可在附近找路邊停車位。
這條正是大稻埕慈聖宮對面的「保安街49巷」,此處聚集許多傳統小吃,是台北老饕的最愛,也是台北早餐代表與台北文化。隔壁魷魚標,也是排隊名店,隔幾間的大稻埕保安街雞卷,也很夯,是附近周邊當地必吃台北美食。
葉家肉粥目前已經傳到第四代經營,能夠傳香數十載,不簡單,9點一開門就聚集人潮,飄香四代的台灣在地美食,光看絡繹不絕人潮就知道這美味飄香。
小小攤位上頭寫著菜單,繽紛多彩色澤,台式傳統美食街頭攤位印象。
攤位前方總會提供幾個位置,長板凳乘坐,不認識的陌生人,因這美食坐落在此,齊聚一堂,感受台灣在地味。
小小攤位斑駁足跡,歲月的長河,一整大鍋現煮的肉粥,還有一個炸物槽,上頭放上了滿滿的炸物,光聞味道就讓人飢腸轆轆,附近則設有葉記肉粥的中央工廠,所以現點現賣,現做料理,非常新鮮。
一旁可見大稻埕「慈聖宮」廟口,台灣在地人的信仰,小吃集散地,在老台北的文化美食中,與歷史越悠久的廟宇緊密關係。
想要內用,不用擔心,直接到廟口旁大樹下有更多位置,特別設置許多攤位的內用區。
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