海拉麵 | 北市公共場所AED急救網

2020年10月18日—海拉麵就在台電大樓跟古亭站之間，然後是主打用台東放山土雞去熬煮的雞汁白湯拉麵，湯頭還蠻濃郁的，喝起來很甘醇，膠質也很豐富，口味 ...

海拉麵就在台電大樓跟古亭站之間，然後是主打用台東放山土雞去熬煮的雞汁白湯拉麵，湯頭還蠻濃郁的，喝起來很甘醇，膠質也很豐富，口味比較偏台式，相較日式拉麵來說較為清爽，海拉麵[1]叉燒還跟別人不一樣是用豬腱子肉，重點是海拉麵每一碗拉麵的價格都不會超過200元，價格真的還蠻實惠的。

美食優惠與住宿推薦

從捷運台電大樓站五號出口走到海拉麵大約是3分鐘左右路程，中間還會經過也是以雞湯拉麵聞名的雞二拉麵[2]，但海拉麵的雞湯拉麵跟雞二的還是有蠻大的差別，我覺得雞二的味道會比較重一些，海拉麵[3]的味道比較清爽，但膠質比較多一些，其實就各有各的市場。

海拉麵營業時間分別為中午時段1130~1400與晚餐時段1700~2030，每周一是海拉麵公休日，可要記得別撲空，海拉麵店內的位置都是吧台座位，一整排大概有十幾個座位，位置看起來都還乾淨的，醬料跟碗塊都會放在位置的上方。

海拉麵菜單上有五種拉麵，五種拉麵只有湯頭不同，其實配菜跟叉燒都是一樣的，大部份湯頭都是用雞汁白湯當底再去調，還有一個比較特別的是特製魚雞雙湯，就很像是外面的魚介湯加雞湯，重點是每一碗拉麵的價格都不超過200元，這也真的太便宜了，招牌雞汁白湯拉麵才賣170元，海拉麵菜單[4]上面可以選擇湯的濃度跟麵的硬度，點菜的方式是一人一張單，對了店內消費沒有服務費，而且也沒有外帶服務喔！

招牌雞汁白湯拉麵 NT$170元

海拉麵的配菜其實很台式拉麵，就蔥花、筍干、玉米、海苔，但玉米處理的不錯，還蠻甜的，筍干也不會有啥特別奇怪味道，叉燒算是比較特別一點，不像外面一般走片狀或者是走豬腩叉燒，比較特別，是用腱子肉去處理的，但吃起來肉的口感覺蠻明顯的，還蠻軟嫩的，然後肉上面會有綠色金屬光澤，一般會出現在後腿肉跟腱子肉川燙後出現。

海拉...